紅麹の青カビ  腎障害は「プベルル酸」原因 2024年9月第4週

Published On: Sep 30, 2024

厚生労働省は、小林製薬の健康被害問題で、腎障害原因は、プベルル酸とほぼ判明
プベルル酸は、青カビの一種で、抗菌作用はあるものの、毒性が強い
(厚生労働省 発表)